10日 5月 2019 大量の魚のあら。 当店夜のメニューの一番人気のブイヤベースのもとを作っています。魚のあらや頭、野菜でスープをとります。鍋に入っている魚のあらで大体10キロ位あります。いいダシが取れますように、、。 tagPlaceholderカテゴリ: