小皿前菜 ALL 550円
- 自家製セミドライトマト
- 自家製ピクルス
- ポテトサラダ
- 魚介のエスカベッシュ
- 鶏肉の燻製ハム
- ウフマヨネーズ
- キャロットラペ
- いろんなオリーブ
- キャベツのマスタードマリネ
- 本日のスープ
- ドライサラミ
- ミックスナッツ
サラダ
- ツナ、オリーブ、アンチョビのニース風サラダ(1,100円)
- 自家製ベーコン、ポーチドエッグのリヨン風サラダ(1,100円)
- くるみ、鶏ハツのペリゴール風サラダ(900円)
- 魚介たっぷり漁師風サラダ(1.650円)
- トマトと生ハムのサラダ(1,100円)
- タコとじゃが芋のサラダ、バジル風味(1.000円)
前菜
- プランタン特製前菜の盛り合わせ2人前～(3,300円)
- ホタテ貝の香草バター焼き(1,100円)
- 自家製ベーコンのステーキ（900円）
- トマトと牛ひき肉のオーブン焼き（1.000）
- レバームース(800円)
- 豚肉のテリーヌ(1.000円)
- パルマ産生ハム(1,100円)
- 豚肉のリエット(800円)
- ノルウェー産スモークサーモン(1.000円)
- 小エビのオムレツ(900円)
- 牛ひき肉とマッシュポテトのグラタン(1,100円)
- 牛ハチの巣のトマト煮込み(1.000円)
- ヤリイカのイカ墨煮込み(1,100円)
- 透明なトマトのスープ(1.000円)
- コーンスープ(800円)
- オニオングラタンスープ(900円)
魚介or肉料理
- 魚介たっぷりブイヤベース 2人前～(3,600円)
- ブイヤベースでリゾット(900円、ブイヤベースを頼まれた方のみ)
- 本日のお魚料理(2,700円)
- 和牛頬肉の赤ワイン煮込み(2,700円)
- 静岡牛のステーキ２００ｇ(3,100円)
- イベリコ豚のコンフィ(2,100円)
デザート
- デザートの盛り合わせ 2人前(2,200円)
- ヌガーグラッセ(550円)
- 栗のクレームブリュレ(550円)
- 自家製アイスクリーム(800円)
- 生チョコのテリーヌ(700円)
価格は税込み価格です。
アクセス
ビストロ プランタン ペール＆フィス
〒427-0018
静岡県島田市旭町2丁目3-31
tel：0547-32-9659
営業時間
ランチ 11：00～15:00(L.O. 14：00)
ディナー 17：00～21：00(完全予約制)
定休日 水曜日(月に2回不定休あり)