小皿前菜 ALL 800円
- 自家製セミドライトマト
- 自家製ピクルス
- ポテトサラダ
- 魚介のエスカベッシュ
- 鶏肉の燻製ハム
- ウフマヨネーズ
- キャロットラペ
- いろんなオリーブ
- キャベツのマスタードマリネ
- 本日のスープ
- ドライサラミ
- ミックスナッツ
サラダ
- ツナ、オリーブ、アンチョビのニース風サラダ(2,200円)
- 自家製ベーコン、ポーチドエッグのリヨン風サラダ(2,200円)
- くるみ、鶏ハツのペリゴール風サラダ(1,200円)
- 魚介たっぷり漁師風サラダ(2,200円)
- トマトと魚介のサラダ(1,200円)
- タコとじゃが芋のサラダ、バジル風味(1,200円)
前菜
- プランタン特製前菜の盛り合わせ2人前～(5,500円)
- ホタテ貝の香草バター焼き(1,400円)
- ブルーチーズとジャガ芋のグラタン（1,200)
- トマトと牛ひき肉のオーブン焼き（1,200円）
- レバームース(900円)
- 豚肉のテリーヌ(1,100円)
- 鱒のリエット(900円)
- 豚肉のリエット(900円)
- キノコと魚介のマリネ(1,500円)
- 小エビのオムレツ(1,200円)
- 牛ひき肉とマッシュポテトのグラタン(1,200円)
- 牛ハチの巣のトマト煮込み(1.200円)
- 茹で豚タンのカルパッチョ(1,500円)
- 透明なトマトのスープ(1.200円)
- コーンスープ(900円)
- オニオングラタンスープ(1,100円)
魚介or肉料理
- 魚介たっぷりブイヤベース 2人前～(5,500円)
- 本日の魚料理（2,700）
- 鴨のロースト(2,500円)
- 和牛頬肉の赤ワイン煮込み(2,800円)
- 静岡牛のステーキ２００ｇ(2,800円)
- 鹿児島黒豚のロースト(3,000円)
デザート
- デザートの盛り合わせ 2人前(2,600円)
- ヌガーグラッセ(600円)
- 栗のクレームブリュレ(600円)
- 自家製アイスクリーム(1,000円)
- 生チョコのテリーヌ(850円)
価格は税込み価格です。
アクセス
ビストロ プランタン ペール＆フィス
〒427-0018
静岡県島田市旭町2丁目3-31
tel：0547-32-9659
営業時間
ランチ 11：00～14:00(L.O. 13：30)
ディナー 17：00～21：00(完全予約制)
定休日 水曜日(月に2回不定休あり)