小皿前菜 ALL 550円

  • 自家製セミドライトマト
  • 自家製ピクルス
  • ポテトサラダ
  • 魚介のエスカベッシュ
  • 鶏肉の燻製ハム
  • ウフマヨネーズ
  • キャロットラペ
  • いろんなオリーブ
  • キャベツのマスタードマリネ
  • 本日のスープ
  • ドライサラミ
  • ミックスナッツ

サラダ

  • ツナ、オリーブ、アンチョビのニース風サラダ(1,100円)
  • 自家製ベーコン、ポーチドエッグのリヨン風サラダ(1,100円)
  • くるみ、鶏ハツのペリゴール風サラダ(900円)
  • 魚介たっぷり漁師風サラダ(1.650円)
  • トマトと生ハムのサラダ(1,100円)
  • タコとじゃが芋のサラダ、バジル風味(1.000円)

前菜

  • プランタン特製前菜の盛り合わせ2人前～(3,300円)
  • ホタテ貝の香草バター焼き(1,100円)
  • 自家製ベーコンのステーキ（900円）
  • トマトと牛ひき肉のオーブン焼き（1.000）
  • レバームース(800円)
  • 豚肉のテリーヌ(1.000円)
  • パルマ産生ハム(1,100円)
  • 豚肉のリエット(800円)
  • ノルウェー産スモークサーモン(1.000円)
  • 小エビのオムレツ(900円)
  • 牛ひき肉とマッシュポテトのグラタン(1,100円)
  • 牛ハチの巣のトマト煮込み(1.000円)
  • ヤリイカのイカ墨煮込み(1,100円)
  • 透明なトマトのスープ(1.000円)
  • コーンスープ(800円)
  • オニオングラタンスープ(900円)

魚介or肉料理

  • 魚介たっぷりブイヤベース　2人前～(3,600円)
  • ブイヤベースでリゾット(900円、ブイヤベースを頼まれた方のみ)
  • 本日のお魚料理(2,700円)
  • 和牛頬肉の赤ワイン煮込み(2,700円)
  • 静岡牛のステーキ２００ｇ(3,100円)
  • イベリコ豚のコンフィ(2,100円)

デザート

  • デザートの盛り合わせ　2人前(2,200円)
  • ヌガーグラッセ(550円)
  • 栗のクレームブリュレ(550円)
  • 自家製アイスクリーム(800円)
  • 生チョコのテリーヌ(700円)

価格は税込み価格です。

アクセス

ビストロ　プランタン　ペール＆フィス

〒427-0018

静岡県島田市旭町2丁目3-31

tel：0547-32-9659

 

営業時間

ランチ　11：00～15:00(L.O.　14：00)

ディナー　17：00～21：00(完全予約制)

定休日　水曜日(月に2回不定休あり)