ワンプレート　ランチメニュー2,300円

鶏胸肉を低温調理し、オレンジ果汁、ブランデー、白ワイン、ブイヨン、牛のだし汁でソースを作りました。付け合せのオレンジと一緒に召し上がってください。

野菜がメインのランチです。フランスのお惣菜をすこしずつ盛り合わせしました。

すこしずつ色々食べたい方におすすめです。

旬の白身魚をフライパンでポアレし、その時々の食材や旬の物を使ってソースを作ります。その時々でソースが違いますのでお尋ねください。