ワンプレート　ランチメニュー1,800円

鶏もも肉をマリネし、フライパンで香ばしくソテーし、オニオン、ニンニク、オレンジ果汁、鶏のだし汁の入った煮汁で柔らかくなるまで煮込みました。

野菜がメインのランチです。フランスのお惣菜をすこしずつ盛り合わせしました。

すこしずつ色々食べたい方におすすめです。

旬の白身魚をフライパンでポアレし、アンチョビ、ニンニク、黒オリーブ、バジルの入ったソースに味を引き締め為、白ワインビネガーを入れて、コクのあるソースに仕上げました。